哥倫比亞 天堂莊園 艷夏花荔 雙重厭氧發酵

NT$150

產品特色

玫瑰、荔枝、可爾必思、水蜜桃,草莓與玫瑰氣息交織而成的餘韻,令人陶醉的風味。

產品注意事項/取貨資訊

🚚出貨時間:原則上,我們會在您下單後 3-4 個「工作日」後出貨, 若遇到連假或出貨量大時,會再另外公告詳細出貨時間。
【咖啡保存方式】
咖啡豆最佳賞味期限二個月 ; 濾掛包六個月。皆需存放於乾燥陰涼處。

優惠訊息

📣驚喜大放送!立即註冊,即享100元購物金折扣碼!
🎉 購物滿$1000即享免運,更有滿額贈好禮等你拿!✨
❤️Mom裡偷閒,母親節活動❤️
🛍️ 滿$600:贈樂玩單品濾掛3包
🎁 滿$1200:贈樂玩單品濾掛5包
🎉 滿$1600:贈樂玩單品濾掛8包
🔔加碼贈滿$600再贈【50元現金抵用卷】🔔
買得越多,禮品越多,一起與媽媽一起享受樂玩精品咖啡吧!💫
--滿額贈品不累贈--

重量/規格

生豆100g / 熟豆¼磅 / 濾掛10入x 12g +/-0.5g

選項

數量

生豆
一包=100克 +/-0.5g
熟豆
¼磅=112克 +/-0.5g
濾掛
一盒10入/每入10~12g +/-0.5g

👍我們賣最好😊

哥倫比亞 天堂莊園 艷夏花荔 雙重厭氧發酵
Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic Flor Lichi  


生豆資訊

國家:哥倫比亞

莊園/地區/產地:考卡省 天堂莊園 Cauca Finca El Paraiso

處理法:雙重厭氧發酵

品種:Castillo、Colombia、Caturra

海拔:1850M-2050M


烘焙資訊

焙度:中淺焙

失水率:13.3%


風味評比(0-5)

Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic Flor Lichi 哥倫比亞 天堂莊園 艷夏花荔 雙重厭氧發酵  咖啡風味描述


風味描述

玫瑰、荔枝、可爾必思、水蜜桃,草莓與玫瑰氣息交織而成的餘韻,令人陶醉的風味。


手沖沖泡建議

Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic Flor Lichi 哥倫比亞 天堂莊園 艷夏花荔 雙重厭氧發酵  手沖建議


濾掛包/掛耳包沖泡建議

Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic Flor Lichi 哥倫比亞 天堂莊園 艷夏花荔 雙重厭氧發酵  濾掛沖泡建議

*以上為樂玩精品咖啡實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同


艷夏花荔介紹


咖啡生豆照片

Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic Flor Lichi 哥倫比亞 天堂莊園 艷夏花荔 雙重厭氧發酵  生豆

咖啡熟豆照片

Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic Flor Lichi 哥倫比亞 天堂莊園 艷夏花荔 雙重厭氧發酵  熟豆


背景故事

    當提到哥倫比亞的天堂莊園時,不得不想到它的獨特之處,那就是由莊園主迪亞哥(Diego)所開發的實驗性咖啡處理方法——雙重厭氧發酵(Double Anaerobic Fermentation)。

    雙重厭氧發酵處理法是一種咖啡處理的創新方式,旨在改變咖啡豆的風味特點,並增添豐富的口感和風味層次。這種處理方法在咖啡處理過程中採用兩次厭氧發酵,以引導咖啡豆吸收更多的發酵風味。以下是雙重厭氧發酵處理法的一般過程:

  1. 首先,將咖啡櫻桃放入發酵槽中並密封起來,然後進行第一次發酵。
  2. 在第一次發酵完成後,將部分咖啡果取出,去除外皮,然後將含膠的帶殼豆放回密封容器中,進行第二次厭氧發酵。
  3. 最後,取出咖啡豆,並進行晾曬或烘乾,整個過程包括全果與去皮二階段的厭氧發酵,使咖啡豆充分吸收發酵風味。

  這種處理方法的優勢在於它能夠產生多樣的風味特點,包括水果、花香、香料等,並使咖啡豆的風味變得更加複雜和豐富。天堂莊園的迪亞哥以這種獨特的處理方法,將咖啡的風味提升到一個令人難忘的境地,也因此贏得了廣泛的讚譽和喜愛。


樂玩咖啡生豆價精品飲
樂玩烘豆積分賽
樂玩咖啡精選多款世界精品生豆
樂玩濾掛包使用方式
樂玩咖啡養豆日程說明卡
樂玩咖啡CQI杯測師
樂玩咖啡五大流程嚴格把關
咖啡風味懶人包

ㄩ【購物須知】
一、咖啡經包裝後產生澎/扁包情形,乃因咖啡豆特性不同,而有不同的排氣現象。
二、咖啡屬農產品,因季節、天氣狀況與栽種環境因素,每批次會呈現不盡相同的風味。


【退貨退款須知】
一、收到商品如有任何問題請先拍照並與本店聯繫,我們將會盡快為您處理!
二、咖啡豆屬生鮮食品,一旦出貨便無法退換,除非產品與標示規格不符或瑕疵方可退貨(以上需於貨到後24小時內提出),瑕疵品退換貨運費由店家負責,但由消費者個人因素造成,退換貨運費則由消費者/自行負責。
除上述外其他商品,若遇瑕疵請於到貨 7 天內使用客服電話037580708#1504 (週一至週五09 : 00-17 : 00,例假日除外)或 E-Mail : service@theoneind.com.tw加入好友聯絡客服人員說明貨品狀況,以作後續處理評估。
請務必保持商品、內外包裝、發票及贈品之完整性方可退貨 ; 上述品項若有拆封、損傷或遺失,皆無法退貨 ; 若從購物項目退換其中品項,會依照貨品狀況及責任判斷運費歸屬。
三、以下事件發生時,恕不接受退款之服務。

● 產品要求之所在地,無此人,且電話聯繫不上。
● 收件人資料不完全,以致無法送達或及時聯絡處理。
● 依指定送達地址,商品無人簽收或拒收。
● 商品依指定送達地址,本人無法簽收而由他人代收。

四、本人無法簽收亦無法尋獲他人代收時,我們將會盡可能聯絡顧客並盡可能將商品送達。
五、本次交易含一次配送服務,若送件地址臨時更改或因為資料不完整或商品無人簽收,導致退貨,如需再次送貨,由訂貨者負擔運送費用。
六、因天災或意外人為不可抗拒之因素,而造成無法按時送達,將通知客戶延後送達。

若退貨前已使用該筆退貨商品消費後所得之會員點數,請恕無法退貨。
若成功退貨,則該筆退貨商品消費後所得之贈品及會員點數皆需無條件歸還給樂玩精品咖啡。
!注意 !樂玩咖啡不會用電話告知訂購者操作ATM轉帳,敬請防範詐騙。


【網站使用條款】
請您在瀏覽本網頁時,務必仔細閱讀此「使用條款與須知」,因為當您使用我們經常更新的「樂玩精品咖啡網站」,即代表您同意所有條款、條件及須知。
請點選此連結查看此「使用條款與須知」,內容包含:

  1. 智慧財產權與商標使用
  2. 個人使用需知
  3. 回應與傳送
  4. 損害與賠償
  5. 青少年使用
  6. 線上購物相關說明