香柚皮、熟成水果、檸檬,風味輕盈餘韻帶有些許白花香。
NT$250
香柚皮、熟成水果、檸檬,風味輕盈餘韻帶有些許白花香。
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【咖啡保存方式】
咖啡豆最佳賞味期限二個月 ; 濾掛包六個月。皆需存放於乾燥陰涼處。
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衣索比亞 谷吉 茉香柚 TOP G1 日曬
Ethiopia Guji Uraga More Floral Natural
生豆資訊
國家:衣索比亞
莊園/地區/產地:奧羅米亞 谷吉 烏拉嘎
處理法:日曬
品種:Krume(可如蜜/酷梅)
海拔:2110M
等級:G1
烘焙資訊
焙度:中淺焙
失水率:13%
風味評比(0-5)
風味描述
香柚皮、熟成水果、檸檬,風味輕盈餘韻帶有些許白花香。
手沖沖泡建議
濾掛包/掛耳包沖泡建議
*以上為樂玩精品咖啡實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同
咖啡生豆照片
咖啡熟豆照片
背景故事
可如蜜 Kurume
Kurume 這個品種名字的來源,其實是當地的一種原生的非咖啡樹種,這個樹種的產量頗豐,且果實比較小,正與Kurume的咖啡特徵相符,因此當地的咖啡農就稱其為Kurume,久而久之就成為這個品種在當地的通稱。
Kurume 中文譯成可如蜜也有人稱為酷梅,它一直是衣索比亞的古優品種中,讓人極為鍾情的品種之一,它擁有高辨識度的強烈的白花香氣,此品種風味特徵令人印象深刻。而高海拔讓可如蜜的品種風味在濃郁堆疊的熟果香氣中,穿透而出,是款值得細細品嘗變化的作品。
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【購物須知】
一、咖啡經包裝後產生澎/扁包情形,乃因咖啡豆特性不同,而有不同的排氣現象。
二、咖啡屬農產品,因季節、天氣狀況與栽種環境因素,每批次會呈現不盡相同的風味。
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