衣索比亞 西達摩 花貝果娜 水洗

NT$280

產品特色

野薑花、杏桃、橘子糖,風味清新乾淨。

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重量/規格

濾掛10入x 12g ±1%

選項

數量

生豆
100g ±1%
熟豆
¼磅=112g ±1%
濾掛
一盒10入/每入10~12g ±1%

衣索比亞 西達摩 花貝果娜 水洗
Ethiopia Sidama Arbegona Washed TOP G1 


生豆資訊

國家:衣索比亞

莊園/地區/產地:西達摩 花貝果娜村

處理法:水洗

品種:74158

海拔:2237M

等級:G1


烘焙資訊

焙度:中淺焙

失水率:13.%


風味評比(0-5)

 Ethiopia Sidama Arbegona Washed TOP G1  衣索比亞 西達摩 花貝果娜 水洗 咖啡風味描述


風味描述

野薑花、杏桃、橘子糖,風味清新乾淨。


手沖沖泡建議

 Ethiopia Sidama Arbegona Washed TOP G1  衣索比亞 西達摩 花貝果娜 水洗 手沖建議


濾掛包/掛耳包沖泡建議

 Ethiopia Sidama Arbegona Washed TOP G1  衣索比亞 西達摩 花貝果娜 水洗   濾掛沖泡建議

*以上為樂玩精品咖啡實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同


咖啡生豆照片

 Ethiopia Sidama Arbegona Washed TOP G1  衣索比亞 西達摩 花貝果娜 水洗 生豆

咖啡熟豆照片

 Ethiopia Sidama Arbegona Washed TOP G1  衣索比亞 西達摩 花貝果娜 水洗  熟豆


背景故事

 

衣索比亞小農系列

  花貝果娜村(Arbegona)位於衣索比亞西達馬州(Sidama)內的布爾薩鎮(Bursa Kebele)高山地區,這個地方擁有豐富的自然資源,為其帶來了獨特的咖啡風味。在這片高海拔地勢和獨特的微型氣候的交織下,創造了一個獨一無二的種植環境,成為了優質咖啡的搖籃。這裡的咖啡種植受益於得天獨厚的自然條件,成就了引人注目的咖啡品質。
  令人矚目的是,2022年的Cup of Excellence(Coe)咖啡比賽中的冠軍豆就來自這片美麗的土地。品種編號#74158 在該年的Coe比賽
中脫穎而出,不僅成功入選前十名,還佔據了總榜單三分之一的席位,展現出其非凡的品質和口感。
  花貝果娜村以其高海拔的特殊地理位置和優越的氣候條件脫穎而出,成為了引人注目的咖啡產區。西達馬在2019年正式獨立後,成為了衣索比亞咖啡賽事中的新秀。儘管面積相對較小,但西達馬在咖啡賽事中的優異表現卻不容忽視。這個地區的咖啡產業獨具特色,充分展現了其獨特的風味和品質,為咖啡愛好者帶來難以忘懷的咖啡體驗。總的來說,花貝果娜村因其卓越的地理條件和咖啡品質在咖啡界獨樹一幟,值得讚賞和品味。

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咖啡風味懶人包

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