哥倫比亞 露易莎莊園 哈密瓜派對 水果蜜處理

NT$400

產品特色

哈密瓜牛奶、香瓜、水果軟糖,口感醇厚香甜帶有乳酸感。

產品注意事項/取貨資訊

🚚出貨時間:原則上,我們會在您下單後 3-4 個「工作日」後出貨, 若遇到連假或出貨量大時,會再另外公告詳細出貨時間。
【咖啡保存方式】
咖啡豆最佳賞味期限二個月 ; 濾掛包六個月。皆需存放於乾燥陰涼處。

優惠訊息

📣驚喜大放送!立即註冊,即享100元購物金折扣碼!
🎉 購物滿$1000即享免運,更有滿額贈好禮等你拿!✨
❤️Mom裡偷閒,母親節活動❤️
🛍️ 滿$600:贈樂玩單品濾掛3包
🎁 滿$1200:贈樂玩單品濾掛5包
🎉 滿$1600:贈樂玩單品濾掛8包
🔔加碼贈滿$600再贈【50元現金抵用卷】🔔
買得越多,禮品越多,一起與媽媽一起享受樂玩精品咖啡吧!💫
--滿額贈品不累贈--

重量/規格

¼磅=112g ±5%

選項

數量

生豆
一包=100g ± 5%
熟豆
¼磅 =112g ± 5%
濾掛
一盒10入/每入12g ± 1%

哥倫比亞 露易莎莊園 哈密瓜派對
Colombia Antioquia Finca La Luisa Honey Dew Fruit Honey Caturra


生豆資訊

國家:哥倫比亞

莊園/地區/產地:安蒂奧基亞省 露易莎莊園 Antioquia Finca La Luisa

處理法:水果蜜處理

品種:卡杜拉 Caturra

海拔:1720~2000M

等級:SHB


烘焙資訊

焙度:中淺焙

失水率:12%


風味評比(0-5)

Colombia Antioquia Finca La Luisa Honey Dew Fruit Honey Caturra 哥倫比亞 露易莎莊園 哈密瓜派對 水果蜜處理 風味評比


風味描述

哈密瓜牛奶、香瓜、水果軟糖,口感醇厚香甜帶有乳酸感


手沖沖泡建議

Colombia Antioquia Finca La Luisa Honey Dew Fruit Honey Caturra 哥倫比亞 露易莎莊園 哈密瓜派對 水果蜜處理 手沖建議


濾掛包/掛耳包沖泡建議

Colombia Antioquia Finca La Luisa Honey Dew Fruit Honey Caturra 哥倫比亞 露易莎莊園 哈密瓜派對 水果蜜處理 掛耳沖泡建議

*以上為樂玩精品咖啡實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同


咖啡生豆照片

Colombia Antioquia Finca La Luisa Honey Dew Fruit Honey Caturra 哥倫比亞 露易莎莊園 哈密瓜派對 水果蜜處理 生豆

咖啡熟豆照片

Colombia Antioquia Finca La Luisa Honey Dew Fruit Honey Caturra 哥倫比亞 露易莎莊園 哈密瓜派對 水果蜜處理 熟豆


背景故事

  露易莎莊園(Hacienda Luisa)是位於哥倫比亞的一個有著百年歷史悠久的莊園,最早以前不是種咖啡,而是養牛、種植甘蔗的農場。當咖啡豆開始盛行時轉型成咖啡莊園,並設有自家的咖啡處理場,販售帶殼豆。

  直到 5 年前現任莊主 Juan Pablo 決定專精於生產精品咖啡、規劃小範圍的實驗品種,結合日曬、蜜處理與實驗型的發酵處理法,走出不一樣的路。一開始的發酵實驗批次是用塑膠桶作二氧化碳浸漬,Juan 為了嘗試更大的量體,購入釀啤酒用的大型不鏽鋼桶,測試後發現風味一鳴驚人!Juan 嘗試各種發酵處理方式,不同的微生物、酵母,還有更少見、更特殊的發酵方式,如水果汁,在一次次的實驗中,水果蜜處理就此誕生!

  品種卡杜拉 (Caturra)是阿拉比卡的後代,風味醇厚甜美而溫潤。使用水果汁,作為水果蜜處理的發酵原料,產出的水果風味清新自然。

  • 【水果蜜處理步驟】
  1. 第一步是將咖啡櫻桃放入加壓不銹鋼罐中,注入二氧化碳形成厭氧環境。咖啡櫻桃會在罐中發酵五天,發酵完成後會回收咖啡櫻桃的果汁。
  2. 發酵後的咖啡櫻桃去皮,接著進行第二次水果發酵。
  3. 回收的咖啡櫻桃果汁與「蜜桃水果果汁」混合發酵三天。
  4. 最後,慢速乾燥五天,即完成整個處理過程。

樂玩咖啡養豆日程說明卡
樂玩咖啡CQI杯測師
樂玩咖啡五大流程嚴格把關
咖啡風味懶人包

【購物須知】
一、咖啡經包裝後產生澎/扁包情形,乃因咖啡豆特性不同,而有不同的排氣現象。
二、咖啡屬農產品,因季節、天氣狀況與栽種環境因素,每批次會呈現不盡相同的風味。


【退貨退款須知】
一、收到商品如有任何問題請先拍照並與本店聯繫,我們將會盡快為您處理!
二、咖啡豆屬生鮮食品,一旦出貨便無法退換,除非產品與標示規格不符或瑕疵方可退貨(以上需於貨到後24小時內提出),瑕疵品退換貨運費由店家負責,但由消費者個人因素造成,退換貨運費則由消費者/自行負責。
除上述外其他商品,若遇瑕疵請於到貨 7 天內使用客服電話037580708#1504 (週一至週五09 : 00-17 : 00,例假日除外)或 E-Mail : service@theoneind.com.tw加入好友聯絡客服人員說明貨品狀況,以作後續處理評估。
請務必保持商品、內外包裝、發票及贈品之完整性方可退貨 ; 上述品項若有拆封、損傷或遺失,皆無法退貨 ; 若從購物項目退換其中品項,會依照貨品狀況及責任判斷運費歸屬。
三、以下事件發生時,恕不接受退款之服務。

● 產品要求之所在地,無此人,且電話聯繫不上。
● 收件人資料不完全,以致無法送達或及時聯絡處理。
● 依指定送達地址,商品無人簽收或拒收。
● 商品依指定送達地址,本人無法簽收而由他人代收。

四、本人無法簽收亦無法尋獲他人代收時,我們將會盡可能聯絡顧客並盡可能將商品送達。
五、本次交易含一次配送服務,若送件地址臨時更改或因為資料不完整或商品無人簽收,導致退貨,如需再次送貨,由訂貨者負擔運送費用。
六、因天災或意外人為不可抗拒之因素,而造成無法按時送達,將通知客戶延後送達。

若退貨前已使用該筆退貨商品消費後所得之會員點數,請恕無法退貨。
若成功退貨,則該筆退貨商品消費後所得之贈品及會員點數皆需無條件歸還給樂玩精品咖啡。
!注意 !樂玩咖啡不會用電話告知訂購者操作ATM轉帳,敬請防範詐騙。


【網站使用條款】
請您在瀏覽本網頁時,務必仔細閱讀此「使用條款與須知」,因為當您使用我們經常更新的「樂玩精品咖啡網站」,即代表您同意所有條款、條件及須知。
請點選此連結查看此「使用條款與須知」,內容包含:

  1. 智慧財產權與商標使用
  2. 個人使用需知
  3. 回應與傳送
  4. 損害與賠償
  5. 青少年使用
  6. 線上購物相關說明