【樂玩烘豆積分賽】烘豆其實沒那麼難，來樂玩就知道！

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樂玩咖啡烘焙比賽-烘豆積分賽

自2021年開始舉辦至今，由於參賽者好評不斷，樂玩將持續辦理烘豆積分賽提供烘豆愛好者們一個能評鑑自己烘出的咖啡豆品質的平台！

烘豆積分賽是什麼?

在樂玩，你可以免費使用樂玩獨家研發的烘豆機烘出美味的咖啡豆。

也因為這樣樂玩常常收到烘豆玩家的疑問：我要怎麼知道我烘的豆品質如何呢？

為此樂玩設立了烘豆積分賽，請樂玩的專屬杯測團隊共同為烘豆玩家評鑑每一鍋咖啡豆。

評鑑項目有什麼？

樂玩的杯測團隊通過標準化及科學的方法來檢測咖啡的品質，達到更準確的評估每鍋咖啡豆。

樂玩烘豆積分賽主要以下列五個項目進行評鑑：

1.香氣 Fragrance/Aroma：關於香氣包括兩部分，乾香與濕香。

2.酸度 Acidity：好的酸質不會像醋，即明亮活潑也可測出如柑橘、莓果或是甜檸檬等多樣性的酸質；不好的酸就像未熟水果或醋酸。越優質的酸得分會越高。

3.濃厚度 Body：評分項目不是測味道，這屬於口腔感受到的物質與觸感、油脂感、黏度、質量感等，例如牛奶與水，前者的觸感就高很多；濃湯與清湯，前者的稠度與觸感遠比後者高。

4.風味 Flavor：風味是當咖啡液降到71℃開始啜吸後第一個進行感知和評分的項目，包括各種味道風味與鼻後嗅覺，是極重要的一個評分項目。

5.餘韻 Aftertaste：啜吸後仍停留在口腔的各種味道或香氣或觸感，好的風味停留的久，例如甜感，在啜吸吐出咖啡後，仍清晰的停留在口腔甚至擴散，則本項目得分會高，反之，沒有餘韻，或甚短，則得分低。

評鑑結果

杯測團隊將通過評鑑項目總結每鍋咖啡的分數，最後會將每位參賽者的總分進行排名，也就是樂玩積分排行榜！

凡是獲得前三名者皆可獲贈樂玩咖啡的神秘禮品喔。

分享參賽心得給需要的玩家

為鼓勵參賽者們分享烘豆與參賽的心得給更多的咖啡烘焙者，樂玩設立分享即贈禮機制。

參賽分享：

每位參賽者皆可參加。只要於門市的google評論、facebook或instagram的空間分享參賽心得即可獲得單品濾掛包一只。

贏家分享：

邀請烘豆贏家們分享參賽及獲獎心得。贏家們享有免費於樂玩社群(含官網)平台之專欄曝光。若是您有參與樂玩的咖啡豆上架寄售活動，我們也會將您的產品資訊更新於官網平台中。

 

樂玩烘豆積分賽

活動時間：即日起至2024年12月31日，每月25日結算一次。

活動地點：樂玩全門市

活動費用：一顆愛好咖啡的心❤️

報名方式：成為樂玩會員並於樂玩門市完成成品，現場填寫報名資料並由門市人員免費寄回總公司評比。

參賽者須年滿18歲

*本活動如有未盡事宜，樂玩精品咖啡擁有保留、修改、暫停及解釋活動內容之權利。