衣索比亞 西達摩 花貝果娜 日曬 清新花香

NT$70

產品特色

清新花香、蘋果、梨、百香果,新鮮水果般的鮮甜口感及迷人果酸。

 

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【咖啡保存方式】
咖啡豆最佳賞味期限二個月 ; 濾掛包六個月。皆需存放於乾燥陰涼處。

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重量/規格

一包 / 100 ~ 500g +/-0.5g

選項

數量

生豆
一包=100克 +/-0.5g
熟豆
1/4磅=112克 +/-0.5g
濾掛
一盒10入/每入10~12g +/-0.5g

衣索比亞 西達摩 花貝果娜 日曬


生豆資訊

國家:衣索比亞

莊園/地區/產地:西達馬/西達摩  Ethiopia  Sidama Sidamo Arbegona

處理法:日曬

品種:74158

海拔:2237M

等級:G1


烘焙資訊

焙度:中淺焙

失水率:13.5%


風味評比(0-5)

Ethiopia Sidamo Arbegona Natural G1 衣索比亞 西達摩 花貝果娜 日曬 風味描述


風味描述

清新花香、蘋果、梨、百香果,新鮮水果般的鮮甜口感及迷人果酸。


手沖沖泡建議

Ethiopia Sidamo Arbegona Natural G1 衣索比亞 西達摩 花貝果娜 日曬 手沖沖泡建議


濾掛包/掛耳包沖泡建議

Ethiopia Sidamo Arbegona Natural G1 衣索比亞 西達摩 花貝果娜 日曬  濾掛沖泡建議

*以上為樂玩精品咖啡實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同


咖啡生豆照片

Ethiopia Sidamo Arbegona Natural G1 衣索比亞 西達摩 花貝果娜 日曬  生豆

咖啡熟豆照片

Ethiopia Sidamo Arbegona Natural G1 衣索比亞 西達摩 花貝果娜 日曬   熟豆


背景故事

  花貝果娜村(Arbegona)位於衣索比亞西達馬州(Sidama)內的布爾薩鎮(Bursa Kebele)高山地區,這個地方擁有豐富的自然資源,為其帶來了獨特的咖啡風味。在這片高海拔地勢和獨特的微型氣候的交織下,創造了一個獨一無二的種植環境,成為了優質咖啡的搖籃。這裡的咖啡種植受益於得天獨厚的自然條件,成就了引人注目的咖啡品質。

  令人矚目的是,2022年的Cup of Excellence(Coe)咖啡比賽中的冠軍豆就來自這片美麗的土地。品種編號#74158 在該年的Coe比賽中脫穎而出,不僅成功入選前十名,還佔據了總榜單三分之一的席位,展現出其非凡的品質和口感。

  花貝果娜村以其高海拔的特殊地理位置和優越的氣候條件脫穎而出,成為了引人注目的咖啡產區。西達馬在2019年正式獨立後,成為了衣索比亞咖啡賽事中的新秀。儘管面積相對較小,但西達馬在咖啡賽事中的優異表現卻不容忽視。這個地區的咖啡產業獨具特色,充分展現了其獨特的風味和品質,為咖啡愛好者帶來難以忘懷的咖啡體驗。總的來說,花貝果娜村因其卓越的地理條件和咖啡品質在咖啡界獨樹一幟,值得讚賞和品味。


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咖啡風味懶人包

【購物須知】
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二、咖啡屬農產品,因季節、天氣狀況與栽種環境因素,每批次會呈現不盡相同的風味。


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