衣索比亞 寶貝藝伎 日曬

NT$200

產品特色

熱帶水果、鳳梨、芒果、芒果乾,奶油。酸甜迷人的綜合果汁口感。

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重量/規格

1/4磅=112克 +/-0.5g

選項

數量

生豆
一包=100克 +/-0.5g
熟豆
¼磅=112克 +/-0.5g
濾掛
一盒10入/每入10~12g +/-0.5g

衣索比亞 寶貝藝伎 日曬
Ethiopia Djimma Limu Gummay Suger Lemon Baby Geisha Natural


生豆資訊

國家:衣索比亞

莊園/地區/產地:吉瑪 莉姆 Djimma Limu

處理法:日曬

品種:Baby Geisha

海拔:2080M

等級:G1


烘焙資訊

焙度:中淺焙

失水率:13.2%


風味評比(0-5)

 Ethiopia Djimma Limu Gummay Suger Lemon Baby Geisha Natural 衣索比亞 寶貝藝伎 日曬 咖啡風味描述


風味描述

熱帶水果、鳳梨、芒果、芒果乾,奶油。酸甜迷人的綜合果汁口感。


手沖沖泡建議

 Ethiopia Djimma Limu Gummay Suger Lemon Baby Geisha Natural 衣索比亞 寶貝藝伎 日曬 手沖建議


濾掛包/掛耳包沖泡建議

 Ethiopia Djimma Limu Gummay Suger Lemon Baby Geisha Natural 衣索比亞 寶貝藝伎 日曬 濾掛沖泡建議

*以上為樂玩精品咖啡實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同



咖啡生豆照片

 Ethiopia Djimma Limu Gummay Suger Lemon Baby Geisha Natural 衣索比亞 寶貝藝伎 日曬 生豆

咖啡熟豆照片

 Ethiopia Djimma Limu Gummay Suger Lemon Baby Geisha Natural 衣索比亞 寶貝藝伎 日曬 熟豆


背景故事

 

寶貝藝伎 Baby Geisha

  藝伎,源自於衣索比亞的藝伎山,是一種備受矚目的咖啡品種。其獨特風味和高品質使其在咖啡愛好者中享有盛譽。這種特殊的藝伎品種得以傳承,需歸功於中南美洲的翡翠莊園。
  藝伎Geisha咖啡最初根植於衣索比亞的藝伎山,然而,在時光、氣候和不同地理環境的影響下,中南美洲的Geisha品種已經與其衣索比亞原生藝伎種的形成了明顯的區別。Geisha的經濟價值遠高於其他咖啡品種,這讓衣索比亞的咖啡農於約五年前開始積極重培育原生的Geisha。
  在果美村(Gummay Woreda),這個位於吉瑪莉姆(Djimma / Limu)地區的小村鎮,咖啡農展開了一項以品種升級為主軸的農業活動。該活動通過階段性的方式,逐年將咖啡樹的品種替換為當地的原生種藝伎。即使在短短3至4年的成熟度內,果美村依賴其得天獨厚的高海拔和豐沛的降雨量等微型氣候優勢,成功培育出令人難忘的藝伎風味。
  寶貝藝伎的咖啡果在口感上展現豐滿的檸檬熟果和芒果香氣,並伴隨著淡淡的花香。更值得一提的是,這款咖啡不僅味道出眾,還以非常平實的價格受到台灣豆商的高度評價。因樹齡相對年輕,寶貝藝伎因而被賦予了一個可愛的名字,成為咖啡愛好者心目中的珍寶。

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