衣索比亞 谷吉 茉香柚 TOP G1 日曬

NT$250

產品特色

香柚皮、熟成水果、檸檬,風味輕盈餘韻帶有些許白花香。

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重量/規格

一盒10入/每入10~12g ±1%

選項

數量

生豆
100g ±1%
熟豆
¼磅=112g ±1%
濾掛
一盒10入/每入10~12g ±1%

衣索比亞 谷吉 茉香柚 TOP G1  日曬 
Ethiopia  Guji Uraga More Floral Natural


生豆資訊

國家:衣索比亞

莊園/地區/產地:奧羅米亞 谷吉 烏拉嘎

處理法:日曬

品種:Krume(可如蜜/酷梅)

海拔:2110M

等級:G1


烘焙資訊

焙度:中淺焙

失水率:13%


風味評比(0-5)

Ethiopia Guji Uraga More Floral Natural 衣索比亞 谷吉 茉香柚 TOP G1 日曬風味評比


風味描述

香柚皮、熟成水果、檸檬,風味輕盈餘韻帶有些許白花香。


手沖沖泡建議

Ethiopia Guji Uraga More Floral Natural 衣索比亞 谷吉 茉香柚 TOP G1日曬 


濾掛包/掛耳包沖泡建議

 Ethiopia Guji Uraga More Floral Natural 衣索比亞 谷吉 茉香柚 TOP G1 日曬 濾掛沖泡建議

*以上為樂玩精品咖啡實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同


咖啡生豆照片

Ethiopia Guji Uraga More Floral Natural 衣索比亞 谷吉 茉香柚 TOP G1 日曬 生豆圖

咖啡熟豆照片

Ethiopia Guji Uraga More Floral Natural 衣索比亞 谷吉 茉香柚 TOP G1 日曬 熟豆


背景故事

可如蜜 Kurume

  Kurume 這個品種名字的來源,其實是當地的一種原生的非咖啡樹種,這個樹種的產量頗豐,且果實比較小,正與Kurume的咖啡特徵相符,因此當地的咖啡農就稱其為Kurume,久而久之就成為這個品種在當地的通稱。  
  Kurume 中文譯成可如蜜也有人稱為酷梅,它一直是衣索比亞的古優品種中,讓人極為鍾情的品種之一,它擁有高辨識度的強烈的白花香氣,此品種風味特徵令人印象深刻。而高海拔讓可如蜜的品種風味在濃郁堆疊的熟果香氣中,穿透而出,是款值得細細品嘗變化的作品。
➡️➡️更多關於咖啡品種的故事:你應該知道的一些咖啡品種!!


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咖啡風味懶人包

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