蘭姆酒、紅酒、葡萄、可可、尾韻些許玫瑰紅酒香
NT$800
蘭姆酒、紅酒、葡萄、可可、尾韻些許玫瑰紅酒香
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【咖啡保存方式】
咖啡豆最佳賞味期限二個月 ; 濾掛包六個月。皆需存放於乾燥陰涼處。
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哥倫比亞 聖荷西莊園 藝伎 蘭姆桶水洗
Colombia Caldas Finca San Jose Estate Geisha Rum Barrel Washed
生豆資訊
國家：Colombia Caldas 哥倫比亞 卡爾達斯省
莊園/地區/產地：Finca San Jose Estate 聖荷西莊園
處理法：蘭姆桶水洗
品種：藝妓(Geisha)
海拔：1750M
烘焙資訊
焙度：中淺焙
失水率：13.3%
風味評比(0-5)
風味描述
蘭姆酒、紅酒、葡萄、可可、尾韻些許玫瑰紅酒香
手沖沖泡建議
濾掛包/掛耳包沖泡建議
*以上為樂玩精品咖啡實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同
樂玩說咖啡 聖荷西莊園 酒香豆📽️
咖啡生豆照片
咖啡熟豆照片
背景故事
聖荷西莊園
百年的哥倫比亞聖荷西莊園（Finca San Jose Estate）在這幾年精品咖啡盛行的潮流中，將產品不斷發展，並致力於保護哥倫比亞咖啡，及保持該地區的咖啡傳統做為社區的發展支柱。
聖荷西莊園的女主人Monsalve Botero一直很積極的想找出突破點為自己走出不一樣的路。有天在陪同丈夫（丈夫從事橡木桶製作及釀酒工作）填裝萊姆酒蒸餾液準備發酵時突然想到，如果把咖啡生豆放到橡木桶裡發酵，是否能有不一樣的風味產生。為此，女主人Monsalve Botero從2013年開始嘗試了以不同陳年的哥倫比亞橡木桶進行不同發酵時間的釀酒式低溫發酵，終於在2019的批次裡找到了預想的味道，製作出有別於一般傳統水洗的橡木酒桶發酵咖啡豆。
🥃咖啡也有酒香味?! 酒香豆的由來(文章連結👆)
【購物須知】
一、咖啡經包裝後產生澎/扁包情形，乃因咖啡豆特性不同，而有不同的排氣現象。
二、咖啡屬農產品，因季節、天氣狀況與栽種環境因素，每批次會呈現不盡相同的風味。
【退貨退款須知】
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