小白花、檸檬茶、糖蜜、杏桃
NT$600
小白花、檸檬茶、糖蜜、杏桃
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【咖啡保存方式】
咖啡豆最佳賞味期限二個月 ; 濾掛包六個月。皆需存放於乾燥陰涼處。
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祕魯 米拉弗洛雷斯莊園 藝伎 厭氧慢乾水洗
Peru Amazonas Miraflores Washed Geisha
生豆資訊
國家:秘魯
莊園/地區/產地:亞馬遜
處理法:厭氧慢乾水洗
品種:藝妓(Geisha)
海拔:1720-1915M
烘焙資訊
焙度:淺焙
失水率:13.3%
風味評比(0-5)
風味描述
小白花、檸檬茶、糖蜜、杏桃
手沖沖泡建議
濾掛包/掛耳包沖泡建議
*以上為樂玩精品咖啡實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同
咖啡生豆照片
咖啡熟豆照片
背景故事
米拉弗洛雷斯莊園
米拉弗洛雷斯莊園位處於秘魯亞馬遜北部、 大隆亞區的烏特庫班巴省1900公尺的吧高山上, 莊園擁有先進的農業設備,並擁有專門的農藝工程師把關產區的咖啡品質。厭氧慢乾水洗 ,他們藝妓的咖啡風味不輸巴拿馬,莊園擁有先進的農業設備,且擁有專門的農藝工程師把關產區的咖啡品質。
藝妓有多種表現型,新長的嫩芽有綠色與褐色兩種;咖啡豆有分長身與短身。因為多種表現型,所以藝妓嚴格來說不算是一個純化的品種,說它是一個「品系」更為恰當。巴拿馬大部分的藝妓咖啡豆是細長型的,嫩葉外型與衣索比亞的不同,咖啡豆中線是一個拉長的S型;而在衣索比亞近幾年發現短身(圓身)藝妓,外型與衣索比亞原生種相似,也有發現風味與巴拿馬相似的植株。
【購物須知】
一、咖啡經包裝後產生澎/扁包情形,乃因咖啡豆特性不同,而有不同的排氣現象。
二、咖啡屬農產品,因季節、天氣狀況與栽種環境因素,每批次會呈現不盡相同的風味。
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