紅棗藥草香氣，焦糖杏仁，奶油香氣，口感濃郁厚實，經典曼特寧風味。
NT$200
紅棗藥草香氣，焦糖杏仁，奶油香氣，口感濃郁厚實，經典曼特寧風味。
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【咖啡保存方式】
咖啡豆最佳賞味期限二個月 ; 濾掛包六個月。皆需存放於乾燥陰涼處。
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印尼 蘇門答臘 亞齊省 迦佑 黃金曼特寧
Indonesia Sumatra Aceh Gayo GLBS SC20+
生豆資訊
國家：印尼
莊園/地區/產地：亞齊省
處理法：濕撥法
品種：卡帝摩Catimor、卡杜拉Caturra、鐵比卡Typica
海拔：1500M
等級：SC20+
烘焙資訊
焙度：中焙
失水率：15%
風味評比(0-5)
風味描述
紅棗藥草香氣，焦糖杏仁，奶油香氣，口感濃郁厚實，經典曼特寧風味
手沖沖泡建議
濾掛包/掛耳包沖泡建議
*以上為樂玩精品咖啡實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同
咖啡生豆照片
咖啡熟豆照片
曼特寧介紹
背景故事
印尼迦佑黃金曼特寧咖啡以其濃郁、濃烈的風味而聞名於世。
印尼迦佑地區位於美麗的印度尼西亞，是世界上最優越的咖啡產地之一。這裡擁有得天獨厚的地理和氣候條件，特別適合咖啡種植。來自蘇門達臘地區的曼特寧，相信是許多曼特寧鐵粉必收的單品之一，由於蘇門達臘地區位處赤道，屬於熱帶雨林氣候，終年氣候濕熱多雨，所以咖啡農們必須好好曝曬生豆的時間，因此才發展出二次曝曬的濕剝法，這樣可以將原本日曬法所需的乾燥時間再縮短2至4天左右。
濕剝法，又稱作半水洗法(semi-washed process)，是一種曼特寧常見咖啡處理方式，也是曼特寧咖啡獨特風味的重要來源。這種方法涉及將成熟的咖啡果實從樹上採摘下來，然後將果實在水中浸泡，讓外層果肉膨脹並變軟，這樣容易將豆子從果肉中分離出來。接著，咖啡豆會在太陽下曬乾，這有助於保留咖啡豆的天然風味。
【購物須知】
一、咖啡經包裝後產生澎/扁包情形，乃因咖啡豆特性不同，而有不同的排氣現象。
二、咖啡屬農產品，因季節、天氣狀況與栽種環境因素，每批次會呈現不盡相同的風味。
【退貨退款須知】
一、收到商品如有任何問題請先拍照並與本店聯繫，我們將會盡快為您處理！
二、咖啡豆屬生鮮食品，一旦出貨便無法退換，除非產品與標示規格不符或瑕疵方可退貨（以上需於貨到後24小時內提出），瑕疵品退換貨運費由店家負責，但由消費者個人因素造成，退換貨運費則由消費者/自行負責。
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